#我的烘培日记#
196 人参与
推荐动态
惊鸿.
22天前
·V·)烤一炉胖嘟哪的小鸡空心糖饼今天吃可爱的小鸡空心糖饼
里面的白糖烤得滋滋流油
外面的饼皮又香又脆
做法敲简单 有手就会哦!材料：
中筋面粉150g、南瓜粉4-5g、玉米油5g、盐1g、
温水75g、白糖适量步骤：
1将面粉、南瓜粉、玉米油、盐倒入盆里，分批次加入温水，搅拌成絮状，用手揉成团，包上保鲜膜醒发10分钟
2醒发好的面团再稍微揉一操就变得光滑，分两
小块面团出来加入南瓜粉和竹炭粉
3面团擀薄后用模具按压出圆形，两张皮中间加
入白糖后将四边捏紧，再加上小鸡的表情
4烤箱预热后，220度烤10-15分钟
#我的美食日记 #homemade #homemade #空心糖饼#homemade #大人小孩都爱吃#我的美食日记 #小孩喜欢吃# 简单美食
查看全部6条评论
小帅的琦🪐： 很可爱的金黄黄的小饼干😊
惊鸿.
8月前
(･θ･)小鸟红豆大福
是胖嘟嘟的歪头小鸟大福耶
外皮糯叽叽的 里面是香甜绵软的红豆馅！
-
材料：糯米粉120g、玉米淀粉30g、水195g、玉米油15g、糖15g
步骤：
1️⃣锅里加入20g糯米粉，小火炒至微微发黄，备用
2️⃣把上材料混合均匀，倒入平底锅里，小火炒至抱团
3️⃣戴上手套，把糯米团反复拉扯至拉丝，分成10份30g/个的糯米团，红豆馅25g/个
4️⃣糯米团裹上炒熟的糯米粉，包入豆沙用虎口收口，底部捏紧后沾上糯米粉
5️⃣将大福整成小鸟的造型，粘上黑芝麻，用巧克力画上鼻子和脚脚就可以了
#治愈系美食 #就是喜欢糯叽叽 #就是喜欢糯叽叽 #homemade #就是喜欢糯叽叽 #宅家美食日记 #治愈系美食 #吃了甜品会开心
查看全部7条评论
惊鸿.： 嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻你也是
没有更多了
